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鰻魚日記

• 樓層B2F
• 電話07-5569074

從鰻魚養殖啟程的「鰻魚日記」，秉持長久從事鰻魚工作的深厚情感，入微的觀察力隨著時日，長期記錄鰻魚的特性，更深知鰻魚飯的美味與營養；運用傳承自日本道地的蒲燒技術，搭配自身獨特炭燒工法，佐以精心調製的醬汁料理，懷著與友人分享的心情，平實的價格，幸福的滋味，展現鰻魚飯最極致的料理工藝。
以我們所累積的經驗，帶領您展開一場以鰻魚為主的味蕾享受，在紛亂忙碌的生活裡，給自己一刻享食鰻飯的好時光，無論獨享或是共食，都在打開餐盒的頃刻開啟好心情。